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It´s bageltime…

bagel teig

In meiner Küche gibt es seeeehr viele Bücher übers Kochen und Backen. Einige von ihnen stehen seit dem Kauf nur im Regal, andere werden gerne verwendet. Eines der Bücher, dass ich seitdem ich es gekauft habe immer wieder verwende ist Cynthia Barcomis Backbuch. Für mich ist dieses Buch eines der besten Bücher zum Backen das es gibt. Alle Rezepte die ich bisher aus diesem Buch gebacken habe, waren grandios, lecker, einfach zuzubereiten und die Rezepte sind perfekt ausgearbeitet.

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