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Leckereien

Featured Leckereien

No knead bread

Ein Rezept meiner Nachbarin, dass ich schon lange Zeit backe. Ich liebe dieses knusprige Brot mit den grossen Poren und der splittrigen Kruste. Der Trick bei diesem Brot ist die lange Zeit die der Teig zum ruhen benötigt. Dafür…

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Zitrone-Mohn-Ricotta-Kuchen

Hallo hier Lieben! Hier präsentiere ich Euch einen meiner Lieblingskuchen. Diesen kleinen Kuchen habe ich schon oft gebacken, bisher kenne ich niemanden, dem er nicht geschmeckt hat. Ein saftiger, flaumiger Genuss mit ein paar Mohnkügelchen zum beissen. Ein Traum!…