In meiner Küche gibt es seeeehr viele Bücher übers Kochen und Backen. Einige von ihnen stehen seit dem Kauf nur im Regal, andere werden gerne verwendet. Eines der Bücher, dass ich seitdem ich es gekauft habe immer wieder verwende…
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Leckereien
Eines der Lieblingsessen meines Sohnes ist dieses Steinpilzrisotto. Hier ist das Rezept:…
Mein Mann hat mir vor ein paar Jahren (ich glaube mittlerweile ist es 7 Jahre her…) zu Weihnachten die Nudelwalzen für meine KitchenAid gekauft. Aus Zeitmangel sind sie dann bis Ende letzten Jahres im Schrank geblieben und haben den…
Mmh, was gibt es Besseres, als ein gutes Stück Marmorkuchen…? Viele verschiedene Rezepte habe ich schon gebacken und mit meiner Familie durchprobiert. Alle waren sie sehr lecker, bis ich auf dieses Rezept auf Chefkoch gestossen bin.…
Durch Jamie Oliver habe ich Gennaro Contaldo entdeckt, was soll ich sagen, man muss ihn einfach gesehen haben, unglaublich, oder wie er sagen würde : oh my mind… 😉…
Lange war ich auf der Suche nach einem Kartoffelgratinrezept, das cremig schmeckt und bei dem die Kartoffeln am Ende der Garzeit weich sind und der Käse gleichzeitig noch nicht verbrannt ist. Durch viele Versuche und mischen diverser Rezepte ist…
Ich liebe Thaicurry!!! Da ich unter der Woche nur für mich und meine Kinder koche, musste ich ein Rezept finden, dass die Kinder gerne essen, also ein mildes Curry.…
